Producto
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Extracto de corteza de canela de Ceilán a granel en polvo
Descripción de los productos
El extracto de corteza de canela de Ceilán en polvo, también conocido como extracto de canela de Ceilán o canela en polvo auténtica, es un ingrediente botánico natural derivado de la corteza del árbol de la canela, una variedad premium distinta de la canela común. Nuestro producto está estandarizado para contener entre un 10 % y un 40 % de polifenoles de canela, los principales compuestos activos responsables de sus potentes beneficios antioxidantes y reguladores del azúcar en sangre.
Nuestro polvo de canela de Ceilán se procesa cuidadosamente para maximizar su contenido en polifenoles. Se ha demostrado que los polifenoles favorecen la salud metabólica, combaten el estrés oxidativo y mejoran la sensibilidad a la insulina. Estos beneficios lo hacen ideal para su uso en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y formulaciones naturales para la salud, con el objetivo de controlar el azúcar en sangre y mejorar la salud cardiovascular.
En el mercado actual, donde la salud es primordial, la canela de Ceilán es la preferida por su bajo contenido en cumarina y su uso a largo plazo más seguro que otros productos a base de canela. En Botanical Cube Inc., ofrecemos mucho más que materia prima. Nuestro extracto de corteza de canela de Ceilán no solo está estrictamente estandarizado en cuanto a contenido de polifenoles, sino que también cuenta con procesos de extracción limpios y la posibilidad de personalización. Ya sea que necesite un contenido de polifenoles del 10 %, 20 % o hasta el 40 %, podemos producirlo a medida para satisfacer sus necesidades.
¿Por qué elegir nuestro extracto de canela?
1. Auténtica canela de Ceilán, no canela.
Nuestro extracto, elaborado con canela de Ceilán (Cinnamomum verum) procedente de Sri Lanka, está libre de cumarinas nocivas (
2. Polifenoles de canela estandarizados (10%–40%)
Nos centramos en extractos ricos en polifenoles, no en cinamaldehído. Nuestras concentraciones más populares —20 % y 30 % de polifenoles de canela— son ideales para formulaciones antioxidantes y de apoyo para el control del azúcar en sangre.
3. Disponibles formulaciones personalizadas.
Además de las concentraciones estándar, también ofrecemos extractos personalizados en cuanto a solubilidad, tamaño de partícula (microgránulos) o tipo de formulación (cápsulas, comprimidos, polvos), lo que ayuda a las marcas a acortar sus ciclos de desarrollo.
COA
| Artículo | Especificación | Resultado | Método de prueba |
| Apariencia | Polvo fino de color marrón | Cumple | Visual |
| Olor y sabor | Característica | Cumple | Organoléptico |
| Solubilidad | Parcialmente soluble en agua | Cumple | Visual |
| Polifenoles (como ácido gálico) | ≥30% | 30,47% | UV-VIS |
| Pérdida por secado | ≤5,0% | 3,12% | 5 g/105 °C/3 horas |
| Contenido de ceniza | ≤5,0% | 2,86% | 2 g/525 °C/3 horas |
| Análisis de tamizado | 100% pasa la malla 80 | Cumple | USP |
| Densidad aparente | 0,40–0,60 g/ml | 0,52 g/ml | Método de golpeo |
| Densidad compactada | 0,50–0,75 g/ml | 0,64 g/ml | USP |
| Metales pesados | ≤10 ppm | ICP-MS | |
| Plomo (Pb) | ≤2,0 ppm | 0,17 ppm | ICP-MS |
| Arsénico (As) | ≤1,0 ppm | 0,09 ppm | ICP-MS |
| Cadmio (Cd) | ≤1,0 ppm | 0,03 ppm | ICP-MS |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1 ppm | No detectado | ICP-MS |
| Recuento total de placas | ≤10.000 ufc/g | USP | |
| Levadura y moho | ≤100 ufc/g | USP | |
| E. coli | Negativo/10g | Negativo | USP |
| Salmonela | Negativo/25g | Negativo | USP |
| Sin OMG | Confirmado | Cumple | Declaración |
| Irradiación | No irradiado | Cumple | Declaración |
¿Para qué se utiliza la canela en polvo de Ceilán?
1. Suplementos dietéticos: A menudo se presentan en cápsulas, tabletas o bebidas funcionales por sus propiedades antioxidantes y de apoyo al control del azúcar en la sangre.
2. Alimentos funcionales: Se añaden a aperitivos saludables, barritas proteicas y tés para el bienestar por su sabor natural y sus beneficios para la salud.
3. Cosméticos y cuidado de la piel: Se utiliza en formulaciones antienvejecimiento y para aclarar la piel debido a su contenido en polifenoles.
4. Industria de bebidas: Se utiliza como ingrediente para infusiones y bebidas herbales, aportando calor y favoreciendo el metabolismo.
5. Alternativas de edulcorantes naturales: Incorporados en productos alimenticios con etiqueta limpia y aptos para la dieta cetogénica por su dulzor suave y su reputación de ser saludables.
Uso recomendado
1. Para suplementos dietéticos: 200–500 mg por porción, 1–2 veces al día.
2. Para alimentos/bebidas funcionales: entre el 0,5 % y el 2 % de la formulación total, según la aplicación y el perfil de sabor.
Nota: La dosis puede variar según la formulación del producto, las declaraciones de propiedades saludables y las normativas regionales. Consulte siempre las directrices locales o realice ensayos de formulación.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Cuál es la diferencia entre el extracto de canela de Ceilán y el extracto de canela común?
La canela común se conoce generalmente como corteza de cassia. La canela de Ceilán tiene un sabor más suave y dulce, y un contenido de cumarina significativamente menor, lo que la hace más adecuada para su uso como suplemento diario y producto alimenticio.
2. ¿El extracto de canela de Ceilán ayuda a controlar el azúcar en la sangre?
Diversos estudios han demostrado que el extracto de canela de Ceilán, rico en polifenoles, puede ayudar a mantener la sensibilidad a la insulina y un metabolismo saludable del azúcar en sangre como parte de una dieta equilibrada.
3. ¿Se puede utilizar en bebidas calientes o para hornear?
Sí, nuestro extracto en polvo es resistente al calor y apto para procesos en caliente como la elaboración de cerveza o la cocción, conservando al mismo tiempo la mayor parte de su actividad polifenólica.
Proveedor de extracto de canela de confianza
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